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Alamos Cabernet Sauvignon

AR$ 262,00
Tinto elaborado por la Bodega Alamos, desde el Valle de Uco, provincia de Mendoza.

90
ROBERT PARKER

Bodega: Alamos
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Valle de Uco, Mendoza
Tiempo de Crianza: 5 a 7 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Ideal para acompañar con carnes rojas, pastas a base de salsas rojas especiadas y algunos quesos.
Notas de Cata: Vino de profundo color púrpura con destellos violáceos. Su aroma remite a frutos rojos maduros con ligeras notas a especias dulces y tabaco. En boca presenta marcadas notas a cassis, grosella y un toque de cedro y café. Un final dulce y suave con taninos que aportan buena estructura y longitud.

AR$ 262,00

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Alamos Cabernet Sauvignon es un tinto elaborado por la Bodega Alamos, desde el Valle de Uco, provincia de Mendoza.


Bodega Alamos
 dio inicio en 1993, de la mano de la familia Catena Zapata, lo que conlleva a ser excelentes elaboradores de vinos muy reconocidos en el mundo. Hoy en día son los mayores vendedores de la marca de vinos en EE.UU, en el segmento de US$10 de precio de venta al público.


Alamos Cabernet Sauvignon
 es un varietal de la variedad Cabernet, elaborado con viñedos plantados en el valle de uco, a una altitud de 1100 m.s.n.m, con más de 20 años de antigüedad. El 50% de los viñedos provienen de la familia Catena, el otro 50% de diferentes productores del mercado, pero con el cuidado de Ingenieros agrónomos de Alamos.


Alamos Cabernet Sauvignon
 se cosecha manualmente con una cuidadosa selección de uvas. En su paso por la bodega se realiza una maceración durante 24 horas a bajas temperaturas. Luego se pasa a la fermentación entre 8 a 12 días a temperatura controlada de 29°C. Casi en el final se realiza una maceración post-fermentativa durante 2 días. Como último se deja al Alamos Cabernet Sauvignon entre 5 a 7 meses en barricas de roble francés y americano.


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