Alto Pinturas Chardonnay es elaborado por Raúl Arizu, desde La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.

Raúl Arizu, bisnieto de Don Leoncia Arizu y heredero de una gran tradición familiar desde 1883. De allí surge el deseo y pasión de Raúl para crear Alto Pinturas. La dedicación en el arte de la viniviticultura profesada de tal manera que Raúl heredó el amor y la pasión que lo llevaron a consagrar 30 años a interpretar la intención de la vid.

Alto Pinturas Chardonnay es un varietal elaborado en el Valle de Uco con viñedos plantados a una altitud de 1050 msnm, con más de 18 años de antigüedad.

Alto Pinturas Chardonnay se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kg. Se hace una selección de racimos, luego se despalilla y posteriormente a una selección de granos. Se prensa suavemente y se macera en frío. Luego se fermenta en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Por último se conserva en frío para luego estabilizar, filtrar y embotellar.