Alto Pinturas Chardonnay
Alto Pinturas Chardonnay es elaborado por Raúl Arizu, desde La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
Bodega: De Autor
Tipo de Vino: Blanco
Uvas: Chardonnay
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: La Consulta, San Carlos
Tiempo de Crianza: No posee
Temperatura sugerida: 12ºC a 14ºC
Maridaje: Puede acompañar con carnes blancas, pescados como salmón, trucha, algunos quesos suaves, mariscos y sushi.
Notas de Cata: Vino de color dorado intenso y brillante. Presenta aromas frutados como banana, manzana y piña, anunciando una entrada dulce y untuosa en boca, de gran persistencia en el paladar, buena estructura y acidez equilibrada.
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AR$ 110,00
Disponibilidad: Stock Agotado
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Alto Pinturas Chardonnay es elaborado por Raúl Arizu, desde La Consulta, Valle de Uco, Mendoza.
Raúl Arizu, bisnieto de Don Leoncia Arizu y heredero de una gran tradición familiar desde 1883. De allí surge el deseo y pasión de Raúl para crear Alto Pinturas. La dedicación en el arte de la viniviticultura profesada de tal manera que Raúl heredó el amor y la pasión que lo llevaron a consagrar 30 años a interpretar la intención de la vid.
Alto Pinturas Chardonnay es un varietal elaborado en el Valle de Uco con viñedos plantados a una altitud de 1050 msnm, con más de 18 años de antigüedad.
Alto Pinturas Chardonnay se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kg. Se hace una selección de racimos, luego se despalilla y posteriormente a una selección de granos. Se prensa suavemente y se macera en frío. Luego se fermenta en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Por último se conserva en frío para luego estabilizar, filtrar y embotellar.
