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Angelica Zapata Malbec Alta

Vino tinto elaborado por la Bodega Catena Zapata, Lulunta, Agrelo, Gualtallary, desde el Valle de Uco, provincia de Mendoza.

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WINE SPECTATOR
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ROBERT PARKER

Bodega: Catena Zapata
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Agrelo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 18 Meses.
Temperatura sugerida: Entre 16°C y 18°C
Maridaje: Gran acompañante del asado argentino, costillas de cerdo, y algunos quesos (queso cabra).
Notas de Cata: Vino de color violeta profundo. Con diversos aromas desde notas minerales conjuntas con frutas frescas, ciruela negra, moca, cassis, toques florales y especiados. En boca se presenta dulce, en conjunta armonía con una acidez equilibrada y con un final largo, persistente y sedoso.

AR$ 950,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Angeliza Zapata Malbec Alta es un vino tinto elaborado por la Bodega Catena Zapata, desde los mejores suelos mendocinos, Lulunta, Agrelo, Gualtallary, desde el valle de Uco provincia de Mendoza.
 

 La Bodega Catena Zapata es una de las más prestigiosas, antiguas y pioneras hasta el día de hoy en el desarrollo, el avance en las tecnologías y técnicas enológicas. Desde hace más de 100 años elaborando vinos, Catena Zapata llega a la 4ta generación en la familia, que cada vez crece más y ya expandiéndose sin fronteras, es una de las más reconocidas en el mundo del vino.
 

Angelica Zapata Malbec Alta es un Varietal de la variedad Malbec, proveniente de Viñedo Angélica, Lunlunta(920 m.s.n.m), Viñedo La Pirámide, Agrelo(950 m.s.n.m), Viñedo Altamira, Nicasia(1095 m.s.n.m), Viñedo Adrianna, Gualtallary(1450 m.s.n.m), cada uno de estos viñedos tiene más de 40 años de antigüedad.

Catena Zapata produce vinos con uvas netamente naturales sin químicos adheridos, elaborando vinos ricos y saludables. Sosteniendo un cultivo ecológico y orgánico aprovechando al máximo las propiedades y minerales de la tierra mendocina, con diferentes microclimas en cada viñedo, adaptados a grandes altitudes que proporcionan un clima ideal para una adecuada maduración de la uva.

Angelica Zapata Malbec Alta se cosecha meticulosamente con una selección especial de cada viñedo otorgándole una esencia y complejidad excepcional al vino. Con un mínimo y riguroso paso por la bodega este vino se fermenta con levaduras especialmente seleccionadas, por un periodo de 10 días, con temperaturas máximas controladas de 29° centígrados. Se realiza una maceración post fermentativa durante 30 días previo a la crianza, esta se realiza con un 50% del vino en contacto con barricas de roble francés nuevo, durante un periodo de 18 meses.


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