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ARUMA

Vino tinto elaborado por Bodegas CARO, en Valle de Uco, Mendoza.

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Bodega: CARO
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Valle de Uco, Mendoza
Temperatura sugerida: 16°C y 18°C
Notas de Cata: Vino color rojo profundo con tintes violáceos. Nariz con notas de frutos rojos, ciruelas, y notas florales. En boca se percibe un vino balanceado, con buena concentración y taninos suaves y redondos típicos de Malbec. Largo y delicado final.

AR$ 250,00

Disponibilidad: Stock Agotado



ARUMA Malbec es un vino tinto elaborado por Bodegas CARO, en Godoy Cruz, Mendoza.

En 1999 nace la idea de una sociedad entre Domaines Barons de Rothschild (Lafite) y la familia Catena. El entusiasmo que surge en torno a esta idea se plasma rápidamente en un proyecto: producir un vino único a partir de la unión de dos culturas, francesa y argentina, dos cepas, Malbec y Cabernet Sauvignon, y de la mano experta de ambas casas.

Los intercambios y las labores de selección iniciados a partir del año 1999 dieron vida en 2000 a una primera cosecha de CARO. El éxito obtenido por las primeras cosechas llevó a la concepción en 2003 de un nuevo vino: Amancaya, que, al igual a su antecesor, presenta una sutil armonía entre la identidad argentina y su estilo bordelés. Por otra parte, Bodegas CARO ha querido rendir homenaje a la cepa emblemática de la vitivinicultura argentina a través de un vino 100% Malbec, ARUMA, producido a partir de la cosecha 2010.

La cosecha de ARUMA se realiza en forma manual y los racimos se escogen en la mesa de selección antes del despalillado. La vinificación se lleva a cabo de manera tradicional, con remontajes moderados seguidos de un periodo de maceración de duración variable según la cepa y el año.

 


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