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BenMarco Cabernet Sauvignon

AR$ 414,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Dominio del Plata, desde Agrelo, Luján de Cuyo y Altamira San Carlos, provincia de Mendoza.

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Bodega: Dominio del Plata
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet franc,Cabernet Sauvignon,Merlot
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 11 Meses.
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Carnes rojas, pastas con salsa a base de hongos o bolognesa.
Notas de Cata: Intenso color rubí con perfumados aromas a cereza negra madura, frutillas y grano de café tostado. Es un vino de gran estructura, increíblemente exuberante y complejo. En boca explotan los aromas a frutos rojos y negros maduros, seguidos por notas especiadas características de la variedad para terminar con un final largo y persistente.

AR$ 414,00

Disponibilidad: En Stock

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BenMarco Cabernet sauvignon es un vino tinto elaborado por la Bodega Dominio del Plata, desde Agrelo Luján de cuyo y Altamira San Carlos provincia de Mendoza.

 
La Bodega Dominio del Plata lleva más de 15 años de trayectoria elaborando vinos de alta calidad, con tecnología de vanguardia y con un gran compromiso con ser una bodega de un alto estándar de calidad a nivel internacional.

 
Dominio del Plata adopta un cultivo de sustentabilidad y ecológico, comprometido totalmente con el cuidado de la tierra y de la naturaleza, sin el uso de agroquímicos y productos contaminantes, aprovechando al máximo las virtudes de la tierra mendocina.

 
BenMarco Cabernet Sauvignon es un varietal de la variedad Cabernet Franc, Cabernet sauvignon y del Merlot ,elaborado con vides procedentes de 10 años de edad, plantadas a una altitud de 1050 metros sobre el nivel del mar.

 
BenMarco son vinos elaborados con el propósito de expresar al máximo las características naturales de la tierra y de la fruta, donde las propiedades de los vinos se definen en el viñedo. Dejando un poco de lado la enología a la hora de producir, bajo el lema de, “Menos madera, más vino”.
 

BenMarco Cabernet Sauvignon se cosecha manualmente, se realiza una doble selección manual, primero de granos y luego de racimos, previo a esto se estruja suavemente para una extraccion pura de polifenoles. Se realizan desmontajes y delestages tres veces al día. Luego de estos procesos se hace una fermentación a temperaturas máximas de 28°C. Se hace una maceración durante 25 días a bajas temperaturas. 


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