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BenMarco Pinot Noir

Vino tinto elaborado por la Bodega Dominio del Plata, desde Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.

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Bodega: Dominio del Plata
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Pinot Noir,Viognier
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 8 Meses.
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Carnes rojas y blancas, quesos duros.
Notas de Cata: Vino de color rojo con reflejos rosados, con aromas repletos de frutillas de campo y flores blancas. En boca es suave y redondo aunque de paso sutil. Presenta un final con deliciosos sabores a frutos rojos maduros y leves toques de chocolate blanco.

AR$ 414,00

Disponibilidad: Stock Agotado



BenMarco Pinot Noir 2013 es un vino tinto elaborado por la Bodega Dominio del Plata, desde Agrelo, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.


La Bodega Dominio del Plata lleva más de 15 años de trayectoria elaborando vinos de alta calidad, con tecnología de vanguardia y con un gran compromiso con ser una bodega de un alto estándar de calidad a nivel internacional.


BenMarco Pinot Noir 2013 es un varieral de la variedad Viognier y Pinot Noir, elaborado con viñedos de mas de 10 años de edad, plantados a una altitude de 1060 metros sobre el nivel del mar.


Dominio del Plata adopta un cultivo de sustentabilidad y ecológico, comprometido totalmente con el cuidado de la tierra y de la naturaleza, sin el uso de agroquímicos y productos contaminantes, aprovechando al máximo las virtudes de la tierra mendocina.
 

BenMarco son vinos elaborados con el propósito de expresar al máximo las características naturales de la tierra y de la fruta, donde las propiedades de los vinos se definen en el viñedo. Dejando un poco de lado la enología a la hora de producir bajo el lema de, “Menos madera, más vino”.


BenMarco Pinot Noir 2013 se elabora con uvas cosechadas manualmente y co-fermentadas, principalmente el viognier. El primer paso es macerar el jugo durante 4 días a temperaturas de 6° centígrados. Luego se realiza la fermentación con un 10% de la uva con escobajo y con levaduras indígenas especialmente seleccionadas a temperaturas máximas de 22° Centígrados. Antes de terminar la fermentación pasa un 70% del vino a barricas de roble para terminarla allí durante 15 días. Posterior a ellos se realiza una fermentación malolactica. Por último el BenMarco Pinot Noir 2013 se cria con 100% del vino en contacto con barricas de roble francés de primer uso con un tostado liviano durante un periodo de 8 meses.


Opiniones del cliente

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ESPECTACULAR Opinó Juan Manuel
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Un vino totalmente equilibrado en todos sus aspectos. Un Pinot Noir muy elegante, suave y complejo (Realizado el 16/11/2015)

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