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Bianchi Extra Brut

Espumante elaborado por la Bodega Casa Bianchi, desde San Rafael, provincia de Mendoza.


Bodega: Bianchi
Tipo de Vino: Espumante
Uvas: Chardonnay,Pinot Noir,Viognier
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: San Rafael, Mendoza
Temperatura sugerida:  10°C a 12°C
Notas de Cata: Vino de color amarillo verdoso. Aromas delicados y sutiles a frutas tropicales mezclado con el aroma a levaduras. En la boca se destaca la amplitud de las frutas como la banana y la complejidad que brindan las levaduras. Su espuma es persistente favorecido por las pequeñas burbujas que de él se desprenden.

AR$ 143,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Bianchi Extra Brut es un espumante elaborado por la Bodega Casa Bianchi, desde San Rafael, provincia de Mendoza.


Bodega Casa Bianch
i, es una de las grandes Bodegas familiares de Argentina. Desde 1928 hasta la actualidad se esforzaron para crear inigualables vinos, donde hoy en día es la 3ra generación de la familia la que elabora estos exquisitos, finos y modernos vinos, con dedicación y respeto a la gente proporcionando gran variedad de vinos para elegir.


Bianchi Extra Brut
es un espumante de Chardonnay 62% Pinot NOir 33% y Viognier 5%, elaborado con viñedos de Finca Doña Elsa, plantados a una altitud de 750 m.s.n.m.


Bodega Bianchi
utiliza un cultivo de precisión para el cuidado de los viñedos, lo que consiste en usar tecnología de punta para el control geográfico de un lugar específico, manejando las variables que presenta el clima en ese sitio, con fotografías de infrarrojos, el uso de imágenes de satélite, fotografías de aeronaves, uso de GPS, material dieléctrico de resonancia y estaciones meteorológicas automáticas.

 
Bianchi Extra Brut se cosecha manualmente, con estrujado y sangrado de bayas. En la bodega se realiza la fermentación durante un periodo de 10 días a temperaturas controladas de 15°C. Se deja en barricas de roble tostado medio plus francés con un 1 mes de estiba en botella.


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