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Bianchi Premium Extra Brut

Espumante elaborado por la Bodega Casa Bianchi, desde San Rafael, provincia de Mendoza.


Bodega: Bianchi
Tipo de Vino: Espumante
Uvas: Chardonnay,Pinot Noir
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: San Rafael, Mendoza
Tiempo de Crianza: 12 Meses

Maridaje: Ideal para el foie gras y los quesos azules. También acompaña a la perfección los postres de estilo alemán como el strudel.
Notas de Cata: Vino de color amarillo verdoso con reflejos doraros. Aromas a flores blancas, miel de frutos tropicales perdiéndose con notas minerales y terminando con notas de almendras tostadas. En boca posee una entrada vibrante y equilibrado, sobre olores intensos a frutas blancas en el paladar fundiéndose placenteramente con elegancia y distinción.

AR$ 280,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Bianchi Premium Extra Brut es un espumante elaborado por la Bodega Casa Bianchi, desde San Rafael, provincia de Mendoza.


Bodega Casa Bianchi
, es una de las grandes Bodegas familiares de Argentina. Desde 1928 hasta la actualidad se esforzaron para crear inigualables vinos, donde hoy en día es la 3ra generación de la familia la que elabora estos exquisitos, finos y modernos vinos, con dedicación y respeto a la gente proporcionando gran variedad de vinos para elegir.


Bianchi Premium
 Extra Brut es un espumante de Chardonnay 70% Y Pinot Noir 30%, elaborado con viñedos de Finca Doña Elsa, plantados a una altitud de 750 m.s.n.m.


Bodega Bianchi
utiliza un cultivo de precisión para el cuidado de los viñedos, lo que consiste en usar tecnología de punta para el control geográfico de un lugar específico, manejando las variables que presenta el clima en ese sitio, con fotografías de infrarrojos, el uso de imágenes de satélite, fotografías de aeronaves, uso de GPS, material dieléctrico de resonancia y estaciones meteorológicas automáticas.

 

Bianchi Premium Extra Brut se cosecha manualmente, con estrujado y sangrado de bayas. En la bodega se realiza la fermentación durante un periodo de 10 días a temperaturas controladas de 15°C. El espumante es elaborado por el mètodo champenoise dejándolo en barricas de roble tostado medio plus francés con un 1 mes de estiba en botella y 12 meses sobre borras para lograr un excelente sabor y aroma.


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