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Calamaco Gran Reserva Malbec

Vino tinto elaborado por la Bodega Calamaco, desde el Agrelo, La Consulta y San Carlos, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.

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ROBERT PARKER

Bodega: Calamaco
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 24 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Buen acompañante de carnes rojas asadas y pastas con salsa rojas.
Notas de Cata: Vino de color violáceo con tonos morados, de intensidad impenetrable. Con aromas a ciruelas maduras en armonía perfecta con aromas de café recién molido y vainas de vainilla. En boca es elegante y con taninos complejos y sedosos de persistente final.

AR$ 800,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Calamaco Gran Reserva Malbec es un vino tinto elaborado por la Bodega Calamaco desde el Agrelo, La Consulta y San Carlos, Lujan de cuyo Provincia de Mendoza.
 

La Bodega Calamaco, lleva más de 10 años de trayectoria produciendo vinos de alta gama, reconocidos internacionalmente por grandes países del mundo del vino. Bodega que representa la esencia y entidad del terruño de Mendoza basado en conocimientos y experiencia de los más prestigiosos enólogos de Argentina.

 
Calamaco Gran Reserva Malbec es un monovarietal del Malbec, elaborado con uvas procedentes de viñedos de más de 80 años de antigüedad, situados a una altitud de 980 a 1200 metros sobre el nivel del mar.


Buscando respetar al máximo el terroir, Bodega Calamaco adopta una agricultura sustentable y sencilla de cultivo sin comprometer el potencial del suelo, con un cuidado excepcional de la planta.
 

Para la elaboración del Calamaco Gran Reserva Malbec se cosecha manualmente a fines de abril donde se realiza una selección de racimos y una limpieza de hojas previo al vuelco de la cosecha en cajas de 14 kg. Luego de una doble selección en la cinta, primero de racimos y luego de granos, la uva ingresa por gravedad a tanques de acero inoxidable. Se hace una maceración durante 5 días previa a la fermentación que se realiza por un periodo de 30 días. El 100% del Calamaco Gran Reserva Malbec se deposita en barrica nuevas de roble francés durante 24 meses hasta el momento de su fraccionamiento.

 


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