Críos Torrontés es un vino blanco elaborado por la bodega Dominio del Plata, desde San Carlos, provincia de Mendoza.

La Bodega Dominio del Plata lleva más de 15 años de trayectoria elaborando vinos de alta calidad, con tecnología de vanguardia y con un gran compromiso con ser una bodega de un alto estándar de calidad a nivel internacional.

Críos Torrontés es un Monovarietal de la variedad Torrontés, elaborado con vides procedentes del Valle calchaquíes a una altitud de 1700 (m.s.n.m) y de San Carlos con una altitud de 1140 (m.s.n.m).

 
Dominio del Plata adopta un cultivo de sustentabilidad y ecológico, comprometido totalmente con el cuidado de la tierra y de la naturaleza, sin el uso de agroquímicos y productos contaminantes, aprovechando al máximo las virtudes de la tierra mendocina.

 
Crios Torrontés se cosecha manualmente, llevándolo a fermenta a temperaturas máximas de 13°C con levaduras especialmente seleccionadas. Se cría sobre lías por un periodo de 3 meses para mejorar y remarca la estructura del vino. Por último es filtrado muy suavemente y un poco clarificado, dejándolo bien transparente

 
La variedad de Críos expresa en su totalidad un vino joven y moderno, de gran concentración, y complejidad, con sabores a frutas frescas con excelente balance y una gran concentración.