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DV Catena Chardonnay Chardonnay

AR$ 454,00
Vino blanco elaborado por la Bodega Catena Zapata, desde Tupungato y Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.


Bodega: Catena Zapata
Tipo de Vino: Blanco
Uvas: Chardonnay
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Agrelo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 6 Meses
Temperatura sugerida: 7°C a 9°C
Maridaje: Ideal para acompañar con algunas carnes poco grasas (pollo o conejo), algunos quesos suaves.
Notas de Cata: Vino de color amarillo intenso con reflejos verdosos claros. Presenta aromas concentrados e intensos, a frutas tropicales como el durazno blanco y el ananá y notas minerales y cítricas. En boca es de impacto dulce y untuoso, con sabor a frutas maduras y una acidez que le da un fresco y prolongado final.

AR$ 454,00

Disponibilidad: En Stock

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DV Catena Chardonnay Chardonnay es un vino blanco elaborado por la Bodega Catena Zapata, desde Tupungato y Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.


La Bodega Catena Zapata es una de las más prestigiosas, antiguas y pioneras hasta el día de hoy en el desarrollo, el avance de la tecnología y las técnicas enológicas. Desde hace más de 100 años elaborando vinos, Catena Zapata llega a la 4ta generación en la familia, que cada vez crece más y ya expandiéndose sin fronteras, es una de las más reconocidas en el mundo del vino.


Catena Zapata
produce vinos con uvas netamente naturales sin químicos adheridos, elaborando vinos ricos y saludables. Sosteniendo un cultivo ecológico y orgánico aprovechando al máximo las propiedades y minerales de la tierra mendocina, con diferentes microclimas en cada viñedo, adaptados a grandes altitudes que proporcionan un clima ideal para una adecuada maduración de la uva.


DV Catena Chardonnay Chardonnay
es un varietal de la variedad Chardonnay, elaborado con viñedos de La Pirámide y Domingo, plantados a un altitud aproximada de entre 950 y 1150 m.s.n.m, con más de 40 años de antigüedad.


DV Catena Chardonnay Chardonnay
se cosecha manualmente, y con una meticulosa selección de uvas entre el 12 y 17 de Marzo. Este vino se fermenta durante un periodo de 23 días, en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas no mayores de 22°C, con levaduras seleccionadas, 50% con en fermentación maloláctica . Como último se cría el DV Catena Chardonnay Chardonnay, sobre borras, durante 6 meses en barriles de roble francés de 3er uso y en tanques de acero inoxidable con un removido de borras una vez por semana.


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