Rewen Estate Dulce Natural es un vino blanco elaborado por la Bodega Rewen, desde Cafayate, provincia de Salta.

Bodega Rewen nace de la mano de 2 amigos, enamorados de la naturaleza, del vino, y la región de cuyo, Mendoza. En 1998 deciden crear la bodega con la visión de cambiar y mejorar la calidad, de producir vinos excepcionales, para los cliente en todo el mundo y con la misión de ser una reconocida y prestigiosa bodega, con una gran diversidad de vinos.

Rewen Estate Dulce Natural es un varietal de la variedad Torrontés, elaborado con viñedos plantados en Cafayate, a una altitud de aproximadamente 1000 M.s.n.m con más de 15 años de antigüedad.

Rewen adopta un cultivo de sustentabilidad ecológico, dentro de las normas agronómicas, con el fin de disminuir el impacto ambiental como un beneficio social y propio. Una bodega comprometida con el medio ambiente, que mediante una cosecha en verde tiene una compensación económica y un aumento de calidad en las uvas, siendo netamente naturales.

Rewen Estate Dulce Natural se cosecha manualmente en cajas de 15kg. Con un paso directo a la bodega, se pasa al proceso de maceración pelicular, en contacto del mosto con los hollejos a 8°C. Finalizado este proceso se pasa a la fermentación alcohólica, en tanques de acero inoxidable con temperaturas controladas de 14°C. Este proceso es interrumpido por acción del frío y por centrifugación para que queden restos de azúcar en el vino, de 90,00gr/l, y para lograr una baja graduación alcohólica de 12,3%.