Festivo Torrontès es un vino blanco elaborado por la Bodega MonteViejo, con uvas provenientes de Tunuyán, Valle de Uco.
Bodega MonteViejo fue construida en el año 2001, por la Familia Pere Verge, llegada a Argentina en el año 90. En la actualidad, Henry Parent está a cargo de la bodega, dedicado por una pasión, a elaborar grandes vinos. La primer cosecha fue en el año 2002, basada en técnicas enológicas tradicionales de Francia.
Festivo Torrontés es un varietal, elaborado con viñedos de Tunuyán, plantados a una altitud de 1000 Msnm.
Bodega MonteViejo tiene a Marcelo Peleritti como Director y Enólogo de la bodega. De los mejores enólogos de Argentina y puntuado por los mejores críticos con puntuaciones perfectas.
Festivo Torrontés se cosecha manualmente en pequeñas cajas de 12 kg. Pasa por una cinta a banda y vibrantes de doble selección, para luego realizar un prensado con racimos enteros. Se realiza una fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC, con movimiento diarios de lías para lograr una mejor expresión.