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Finca La Linda Brut Malbec

AR$ 290,00
Espumante rosado, elaborado por la Bodega Luigi Bosca, desde Maipú, provincia de Mendoza.


Bodega: Luigi Bosca
Tipo de Vino: Espumante
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Maipú, Mendoza
Temperatura sugerida: 8°C
Maridaje: Ideal para acompañar con aperitivos, de textura grasa como terrina de conejo
Notas de Cata: Vino espumante de color rosado con perfil púrpura. Aromas sueltos y agradables a fruta roja, como frutilla y cereza negra. Su entrada en el paladar repite las notas típicas de la variedad Malbec, que permanecen y aportan la clave de su carácter. Una acidez muy fina que le da jugosidad y frescura a su muy buena combinación y coherencia entre nariz y boca. Es compacto y persistente en su paso por el paladar.

AR$ 290,00

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Finca La Linda Brut Malbec es un espumante rosado, elaborado por la Bodega Luigi Bosca, desde Maipú, provincia de Mendoza.


La Bodega Luigi Bosca cuenta con una experiencia de más de 100 años en la elaboración de vinos. Actualmente, la bodega está en manos de la tercera y cuarta generación de la familia y cuenta con presencia internacional en los cinco continentes. Un símbolo de calidad basada en la tradición en la elaboración de vinos y la tecnología más avanzada.


Finca La Linda Brut Malbec
es un sparkling de la variedad Malbec, elaborado con viñedos de Finca El Paraíso, plantados a una altitud de 820 m.s.n.m, con más de 30 años de antigüedad.


Para el cuidado de las vides se aplican algunos principios del cultivo biodinámico como el seguimiento de los ritmos lunares o el fomento de la biodiversidad en la viña. La cosecha de la uva se hace coincidir en luna ascendente, lo que potenciará la sensación de fruta en el vino. Por otra parte, el viñedo se trata como parte de un ecosistema. Está plantado junto a olivos y castaños tratando de buscar la máxima interacción y naturalidad posible entre ellos, algo que después también se verá reflejado en sus vinos.


Finca La Linda Brut Malbec
se cosecha manualmente en cajas de 18kg, en su paso por la bodega se realiza una selección de racimos y un despalillado previo. Luego se hace un prensado suave con un maceración en el mismo proceso, finalizado éste, se vinifica como blanco en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a temperaturas de 15°C a 17°C. Luego se adiciona licor de tiraje para realizar su segunda fermentación y mantener el vino durante 40 días en contacto con sus lías. Como último se adiciona licor de expedición, que define la categoría del espumante Finca La Linda “Brut” Malbec.


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