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Finca La Linda Malbec

AR$ 155,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Luigi Bosca, desde Luján de Cuyo, la provincia de Mendoza.

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Bodega: Luigi Bosca
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 3 Meses
Temperatura sugerida: Entre 16°C y 18°C
Maridaje: Es el mejor amigo del asado, acompañante de carnes rojas, pastas secas y quesos semiduros.
Notas de Cata: Finca La Linda Malbec es un vino de color rojo intenso con aromas nítidos a guindas y especias, bien típicas de la variedad. En boca entra con una intensidad frutal marcada y textura tersa que envuelve el paladar. Se perciben taninos maduros y equilibrados, con un largo y persistente final.

AR$ 155,00

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Finca la Linda Malbec es un vino tinto elaborado por la Bodega Luigi Bosca en Luján de Cuyo, en la provincia de Mendoza.
  

La Bodega Luigi Bosca cuenta con una experiencia de más de 100 años en la elaboración de vinos. Actualmente, la bodega está en manos de la tercera y cuarta generación de la familia y cuenta con presencia internacional en los cinco continentes. Un símbolo de calidad basada en la tradición en la elaboración de vinos y la tecnología más avanzada.
  

Finca la Linda Malbec es un monovarietal de la variedad Malbec, que se elabora con uvas procedentes de vides viejas de 30 años de edad plantadas a una altitud de 960 metros. Para el cuidado de las vides se aplican algunos principios del cultivo biodinámico como el seguimiento de los ritmos lunares o el fomento de la biodiversidad en la viña. La cosecha de la uva se hace coincidir en luna ascendente, lo que potenciará la sensación de fruta en el vino. Por otra parte, el viñedo se trata como parte de un ecosistema. Está plantado junto a olivos y castaños tratando de buscar la máxima interacción y naturalidad posible entre ellos, algo que después también se verá reflejado en sus vinos.
  

La cosecha se realiza de forma manual, cuando la uva se encuentra en su punto óptimo de maduración. Se realiza una doble selección. Primero de racimos para acabar seleccionando los mejores granos. Esto asegura utilizar una uva de la máxima calidad. Después de un despalillado, la uva para la elaboración de Finca la Linda Malbec se fermenta en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28ºC con levaduras seleccionadas. Una vez finalizada la fermentación, Finca la Linda Malbec realiza el añejamiento en barricas de roble francés por un período de 3 meses. Como último se añeja en barricas, se filtra suavemente y se embotella.

Finca la Linda Malbec es un vino que expresa toda la riqueza de la variedad. Un vino elegante y con una buena estructura.


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Excelente  Opinó Maria Angeles
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Excelente (Realizado el 09/02/2016)

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