Finca La Linda Torrontés es un vino blanco elaborado por la Bodega Luigi Bosca, desde Cafayate, provincia de Salta.
La Bodega Luigi Bosca cuenta con una experiencia de más de 100 años en la elaboración de vinos. Actualmente, la bodega está en manos de la tercera y cuarta generación de la familia y cuenta con presencia internacional en los cinco continentes. Un símbolo de calidad basada en la tradición en la elaboración de vinos y la tecnología más avanzada.
Finca La Linda Torrontés es un varietal de la variedad Torrontés, elaborado con viñedos de Cafayate, plantados a una altitud de 1700 m.s.n.m, con más de 30 años de edad.
Buscando respetar al máximo el terroir, la Bodega Luigi Bosca decidió adoptar algunos de los principios más beneficiosos del sistema de cultivo biodinámico, basado en una filosofía de trabajo que trata de potenciar a la planta para fortalecerla y que se defienda por sí misma.
Finca La Linda Torrontés se cosecha de forma manual, justo en su momento óptimo de madurez. Se realiza la selección de racimos, despalillado y posteriormente la selección de los granos. Pasa por un prensado suave y luego se realiza la fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Sin paso por barricas de roble termina con un vino equilibrado y delicado.