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Foster Reserva Malbec

AR$ 321,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Enrique Foster, desde Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.


Bodega: Foster
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 12 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Excelente con ricos platos con especias, quesos fuertes, asado o carnes a la parrilla, el atún, el salmón y el chocolate.
Notas de Cata: 

AR$ 321,00

Disponibilidad: En Stock

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Enrique Foster Reserva Malbec es un vino tinto elaborado por la Bodega Enrique Foster, desde Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.
 

La Bodega Enrique Foster lleva más de 15 años elaborando vinos de puro Malbec, con viñedos de más de 90 años de antigüedad asegurando el carácter y potencial de la fruta, utilizando las técnicas enológicas de vanguardia y con herramientas de producción de la más alta tecnología. Con una producción en cada proceso del vino con flujos de gravedad dándole una calidad superior al vino elaborado. Desde hace 10 años que lleva exportando vinos con una presencia en todos los continentes.
 

Enrique Foster Reserva Malbec es un mono varietal del malbec, elaborado con vides de 30 años de antigüedad, plantadas a una altitud de 920 metros sobre el nivel del mar.
 

Enrique Foster apunto a seguir con el cuidado y preservado de estos antiguos viñedos marcando una vitivinicultura tradicional de cosecha verde y un cuidado de canopias, aprovechando al máximo el terroir y el microclima de Mendoza. Asegurando una gran calidad de uva, con excelente ingeniería agrícola y enología de experiencia.
 

Enrique Foster Reserva Malbec se cosecha manualmente en las últimas semanas de marzo, en cajas chicas de plástico de 18 kg.Su paso por la bodega lo lleva directo a la fermentación alcohólica del mosto, se deja reposar allí durante nueve días a temperaturas controladas de entre 24° centígrados. Posterior a ello se realiza una fermentación malolactica natural. Como ultimo Enrique Foster Reserva Malbec es criado en roble francés durante un periodo de 12 meses. Llevado a cabo el periodo de crianza se filtra y embotella, dejando reposar al vino en la bodega subterránea a temperaturas controladas que mantienen al vino en excelente estado.


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