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Foster Terruño Vistalba Malbec

AR$ 230,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Enrique Foster, desde Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.


Bodega: Foster
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 12 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Comidas preparadas con carnes blancas y rojas como pollo desguazado, jalapeño o tacos de pollo. Bistecs, brochettes. Quesadillas de hongos, nachos gratinados con queso.
Notas de Cata: 

AR$ 230,00

Disponibilidad: En Stock

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Enrique Foster Terruño Vistalba Malbec es un vino tinto elaborado por la Bodega Enrique Foster, desde Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.
 

La Bodega Enrique Foster lleva más de 15 años elaborando vinos de puro Malbec, con viñedos de más de 90 años de antigüedad asegurando el carácter y potencial de la fruta, utilizando las técnicas enológicas de vanguardia y con herramientas de producción de la más alta tecnología. Con una producción en cada proceso del vino con flujos de gravedad dándole una calidad superior al vino elaborado. Desde hace 10 años que lleva exportando vinos con una presencia en todos los continentes.
 

Enrique Foster Terruño Vistalba Malbec es un mono varietal del malbec, elaborado con vides de 60 años de antigüedad, plantadas a una altitud de 980 metros sobre el nivel del mar.

 
Enrique Foster apuntó a seguir con el cuidado y preservado de estos antiguos viñedos marcando una vitivinicultura tradicional de cosecha verde y un cuidado de canopias, aprovechando al máximo el terroir y el microclima de Mendoza. Asegurando una gran calidad de uva, con excelente ingeniería agrícola y enología de experiencia.


Enrique Foster Terruño Vistalba Malbec se cosecha a fines de marzo en cajas plásticas de 18 kg. Con un paso directo a la fermentación alcohólica, se deja por 7 días con temperaturas controladas de 24° centígrados en pequeños taques de acero inoxidable. Posteriormente se realiza una fermentación maloláctica natural. Como último el vino se cría en barricas de roble francés durante 12 meses y 9 meses más, ya embotellado y guardado en la bodega subterránea de Foster, con temperaturas y humedades controladas para mantener la consistencia y propiedades del vino.


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