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Genesis Chardonnay

Vino blanco elaborado por la Bodega Casa Bianchi, desde San Rafael, provincia de Mendoza.


Bodega: Bianchi
Tipo de Vino: Blanco
Uvas: Chardonnay
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: San Rafael, Mendoza
Tiempo de Crianza: Corto periodo.
Temperatura sugerida: 10°C a 12°C
Maridaje: Buen acompañante de carnes blanca y algunos pescados, grillados y ahumados
Notas de Cata: Vino de color amarillo intenso con reflejos verdosos. Aromas jóvenes como cáscaras cítricas, ananá, flores blancas, un toque de pera. En boca es fresco y joven, suave al paladar con notas tropicales y de acidez equilibrada.

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Disponibilidad: Stock Agotado



Génesis Chardonnay es un vino blanco elaborado por la Bodega Casa Bianchi, desde San Rafael, provincia de Mendoza.


Bodega Casa Bianchi
, es una de las grandes Bodegas familiares de Argentina. Desde 1928 hasta la actualidad se esforzaron para crear inigualables vinos, donde hoy en día es la 3ra generación de la familia la que elabora estos exquisitos, finos y modernos vinos, con dedicación y respeto a la gente proporcionando gran variedad de vinos para elegir.


Génesis Chardonnay
es un varietal de la variedad Chardonnay 90% y Semillon 10%. Elaborado con viñedos de Finca Doña elsa, plantados a una altitud de 750 m.s.n.m.


Bodega Bianchi
utiliza un cultivo de precisión para el cuidado de los viñedos, lo que consiste en usar tecnología de punta para el control geográfico de un lugar específico, manejando las variables que presenta el clima en ese sitio, con fotografías de infrarrojos, el uso de imágenes de satélite, fotografías de aeronaves, uso de GPS, material dieléctrico de resonancia y estaciones meteorológicas automáticas.


Génesis Chardonnay
se cosecha manualmente, con estrujado y sangrado de bayas. En la bodega se realiza la fermentación durante un periodo de 10 días a temperaturas controladas de 15°C. Se deja en barricas de roble tostado medio plus francés con un 1 mes de estiba en botella.

 


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