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Gran Enemigo Single Vineyard Agrelo

AR$ 1.265,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Aleanna, desde Agrelo, Luján De Cuyo, provincia de Mendoza.

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Bodega: Aleanna
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet franc,Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Agrelo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 7 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Es un buen acompañante de platos de carnes rojas bien condimentados, algunas pastas con salsas sabrosas y algunos quesos fuertes.
Notas de Cata: Vino de color de color rojizo oscuro. Aromas frutados, de ciruelas negras maduras, y algunas sutiles notas minerales y especiadas. En boca es elegante y expresivo, con taninos sedosos, mucha complejidad y notas de frutos negros y especias tenues. De final penetrante, de rasgos propios del terroir.

AR$ 1.265,00

Disponibilidad: En Stock

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Gran Enemigo Single Vineyard Agrelo es un vino tinto elaborado por la Bodega Aleanna, desde Agrelo, Luján De Cuyo, provincia de Mendoza.

Bodega Aleanna nace con la unión de “Alejandro” Vigil y “Adrianna” Catena, con el propósito de crear excelentes vinos de calidad, aprovechando las grandes virtudes de ambos, la trayectoria en elaboración, el trato con la uva, el contacto con el vino y sin dejar de lado el gran suelo y microclima del Valle de Uco, de Mendoza.

Gran Enemigo Single Vineyard Agrelo es un gran Blend, de la variedad de Cabernet Franc y Malbec, con uvas procedentes de Viñedos en Agrelo, plantados a una altitud de 960 M.s.n.m.
En el cuidado de los viñedos, tiene como objetivo acudir a técnicas tradicionales de viniviticultura, tratando de minimizar la participación del enólogo y destacar las particularidades de cada suelo, con uvas bien naturales de los Single Vineyard, produciendo así vinos transparentes desde la cosecha hasta el embotellado.

Para la elaboración del Gran Enemigo Single Vineyard Agrelo las uvas se cosechan manualmente y con mucho cuidado. En su paso por la bodega se realiza una maceración en frío durante 5 días y luego pasa a la fermentación en barrica con temperaturas media de 22°C. Finalizada la fermentación se macera nuevamente 30% del montón, todo estos procesos se realizan en barricas de roble francés de 2do y 3er uso. Como último se pasa a crianza, donde se deja el Gran Enemigo Single Vineyard Agrelo en froude, durante un periodo de 7 meses.


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