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IQUE Malbec

AR$ 188,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Enrique Foster, desde Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.


Bodega: Foster
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: Sin criar.
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Buen acompañante de carnes rojas, pastas y queso
Notas de Cata: 

AR$ 188,00

Disponibilidad: En Stock

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IQUE malbec es un vino tinto, elaborado por la Bodega Enrique Foster, desde Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.


 La Bodega Enrique Foster lleva más de 15 años elaborando vinos de puro Malbec, con viñedos de más de 90 años de antigüedad asegurando el carácter y potencial de la fruta, utilizando las tecnicas enologicas de vanguardia y con herramientas de producción de la mas alta tecnologia. Con una producción en cada proceso del vino con flujos de gravedad dándole una calidad superior al vino elaborado. Desde hace 10 años que lleva exportando vinos con una presencia en todos los continentes.

 
IQUE Malbec es un Monovarietal del Malbec, elaborado con vides de 30 años de antigüedad, plantadas a una altitud de 920 metros sobre el nivel del mar.

 
Enrique Foster apuntó a seguir con el cuidado y preservado de estos antiguos viñedos marcando una vitivinicultura tradicional de cosecha verde y un cuidado decanopias, aprovechando al máximo el terroir y el microclima de Mendoza. Asegurando una gran calidad de uva, con excelente ingeniería agrícola y enología de experiencia.


El IQUE malbec se cosecha manualmente entre la segunda y tercera semana de marzo,en pequeñas cajas de 18kg. Pasando directo a la fermentación alcohólica con reposo a temperaturas controladas de 24 grados centígrados durante un periodo de 8 días. Dejando como ultimo una fermentación maloláctica natural, sin algún paso por roble, obteniendo un vino joven y con una gran mejoría con el paso del tiempo.


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