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Joyas De La Familia Grand Blend

AR$ 1.275,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Gimenez Riili, desde Vista Flores, Valle de Uco, provincia de Mendoza.

92
ROBERT PARKER
92

Bodega: Gimenez Riili
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet franc,Cabernet Sauvignon,Malbec,Merlot,Syrah
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Valle de Uco, Mendoza
Tiempo de Crianza: 25 Meses
Temperatura sugerida:  16°C a 18°C
Maridaje: Puede acompañarse con carnes rojas, diversos platos con carnes de caza y risottos con hongos.
Notas de Cata: De intenso color rojo violáceo con matices negros. En nariz predominan notas de ciruelas y cerezas maduras, pimientos, tabaco y café. Un corte de gran complejidad y cuerpo, con un largo final en boca.

AR$ 1.275,00

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Joyas de la Familia Gran Blend es un vino tinto elaborado por la Bodega Gimenez Riili, desde Vista Flores, Valle de Uco, provincia de Mendoza.


Gimenez Riili
es una familia con antepasados dedicados a una pasión por el vino, donde ha transcurrido desde hace más de 100 años en el dia a dia con el sueño de tener su propia bodega. Desde 1972 lograron el sueño anhelado de la familia y hoy son una gran bodega siguiendo tradicionalmente la elaboración del vino con tecnología de vanguardia. Hoy en día comercializan sus excelentes vinos en gran parte de América y algunos de los más exigentes países europeos.


Joyas de la Familia Gran Blend es un Blend de la variedad Syrah, Merlot, Malbec, Cabernet Franc y sauvignon, elaborado con viñedos del Valle de Uco, Vista Flores Y Altamira, plantados a 1100 m.s.n.m con 10 años de antigüedad.
Para la gestión de los viñedos, Gimenez Riili pone en primer lugar el tratamiento minucioso del cuidado de la tierra y el agua, con métodos y técnicas tradicionales aprovechando los microclimas del terruño mendocino y adquiriendo así uvas de un nivel excepcional.


Joyas de la Familia Gran Blend
se cosecha manualmente en recipientes de 12kg, con un paso por la cinta para una selección de racimos y luego por una mesa vibratoria para una selección de granos. Luego se dirige a una maceración pre fermentativa durante 10 días a bajas temperaturas. Finalizada la maceración se lleva a tanques de acero inoxidable para una fermentación por 20 días y nuevamente otra maceración por 20 días más. Luego de estos procesos se pasa a barricas de roble francés nuevas para la crianza de un periodo de 25 meses. Como último se deja al Joyas de la Familia Gran Blend en estiba por 25 meses más.


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