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Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon

Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon es elaborado por la Bodega Kaiken, desde Vista Flores, Mendoza.

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Bodega: Kaiken
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon,Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 12 Meses
Temperatura sugerida: 15ºC a 17ºC
Maridaje: Diversas variedad de comidas con carnes de caza, preparaciones complejas y algunos quesos de sabor intenso y maduros.
Notas de Cata: Vino de intenso y profundo color rojo. En nariz presenta elegancia con aromas a frutas maduras que evocan a ciruelas secas, frutillas y cerezas con dejos a especias como pimienta negra y tabaco. En boca presenta taninos muy redondos y generosos. Su final es largo y agradable, despliega nuevamente notas de frutas rojas con vainilla y chocolate.

AR$ 280,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon es elaborado por la Bodega Kaiken, desde Vista Flores, Mendoza.


Bodega Kaiken
nace con Aurelio Montes en el año 2001. Él es enólogo y socio fundador de Viña Montes en Chile. Al cruzar la cordillera de los andes, Aurelio se enamoró de Mendoza, su cultura, la gente, la viticultura, etc. Esto lo llevó a sumergirse en un nuevo proyecto destinado a crear grandes vinos de calidad.
El nombre de “Kaiken” nace por el “ganso salvaje caiquen”. El cual habita en las llanuras patagónicas y ocasionalmente cruza la cordillera.
Así como los caiquenes, el equipo de Aurelio Montes cruza la cordillera para aprender, experimentar y crear grandes vinos, con espíritu y ánimos de innovación.


Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon
es elaborado con viñedos de Vistalba, plantados a una altitud de 1125 msnm, con más de 80 años de antigüedad.


Bodega Kaiken
posee un cultivo de sustentabilidad como eje fundamental de la bodega, además incorporó prácticas biodinámicas en el tratado del viñedo, promoviendo a la bodega como un referente de calidad en Argentina.


Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon
se cosecha manualmente en el mes de abril, transportadas en bandejas de 15 kg. En la bodega se seleccionan las mejores uvas. La fermentación, maceración incluida, se extendió por un período de un mes. Finalizada la fermentación se cría en barricas de roble francés con 1/3 de la mezcla envejecida en barricas nuevas y los 2/3 restantes en barricas de segundo y tercer uso durante un periodo de 12 meses. Posee un año de estiba y fue filtrado con cartuchos previo al envasado.


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