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Kaiken Ultra Malbec

Kaiken Ultra Malbec es elaborado por la Bodega Kaiken, desde Vista Flores, Mendoza.

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Bodega: Kaiken
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Valle de Uco, Mendoza
Tiempo de Crianza: 12 Meses
Temperatura sugerida: 15ºC a 17ºC
Maridaje: Puede acompañar con guisos o carnes rojas no muy complejas o con quesos de sabores maduros.
Notas de Cata: Vino de color rojo intenso y brillante con tonos violetas. En nariz despliega aromas intensos de notas especiadas y florales, mezcladas con frutos negros que recuerdan a arándanos y moras. En boca presenta una gran estructura con taninos suaves. El final es fresco, largo y complejo, donde aparecen notas frutales, dejos especiados, romero, tomillo y flores secas.

AR$ 280,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Kaiken Ultra Malbec es elaborado por la Bodega Kaiken, desde Vista Flores, Mendoza.


Bodega Kaiken
nace con Aurelio Montes en el año 2001. Él es enólogo y socio fundador de Viña Montes en Chile. Al cruzar la cordillera de los andes, Aurelio se enamoró de Mendoza, su cultura, la gente, la viticultura, etc. Esto lo llevó a sumergirse en un nuevo proyecto destinado a crear grandes vinos de calidad.
El nombre de “Kaiken” nace por el “ganso salvaje caiquen”. El cual habita en las llanuras patagónicas y ocasionalmente cruza la cordillera.
Así como los caiquenes, el equipo de Aurelio Montes cruza la cordillera para aprender, experimentar y crear grandes vinos, con espíritu y ánimos de innovación.


Kaiken Ultra Malbec
es elaborado con viñedos de Vistalba, plantados a una altitud de 1125 msnm, con más de 80 años de antigüedad.


Bodega Kaiken
posee un cultivo de sustentabilidad como eje fundamental de la bodega, además incorporó prácticas biodinámicas en el tratado del viñedo, promoviendo a la bodega como un referente de calidad en Argentina.


Kaiken Ultra Malbec
se cosecha manualmente en el mes de abril en bandejas de 15 kg. En la bodega se seleccionan las mejores uvas. La fermentación con maceración incluida, se extendió por un período de un mes. Finalizada la fermentación se cría en barricas de roble francés con 1/3 de la mezcla envejecida en barricas nuevas y los 2/3 restantes en barricas de segundo y tercer uso durante un periodo de 12 meses.


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