Cart is empty
0

Mi carrito

item(s) - AR$ 0,00
Registrarse Ingresar

Las Perdices Champenoise Extra Brut

Espumante elaborado por la Bodega Las perdices, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.


Bodega: Las Perdices
Tipo de Vino: Espumante
Uvas: Chardonnay,Pinot Noir
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 1 Mes
Temperatura sugerida: 5ºC a 7ºC
Maridaje: Ideal para acompañar con platos de caza, carnes blancas y guisos pastas con crema y pescados.
Notas de Cata: Vino de color amarillo dorado suave con reflejos brillantes. Espuma persistente, burbujas delicadas y finas. Aromas de miel, almendras, pan tostado y frutas. Suave en boca, buena acidez, elegancia y persistencia de notas de fruta. Buena frescura y complejidad.

AR$ 200,00

Disponibilidad: Stock Agotado



La Perdices Champenoise Extra Brut es un espumante elaborado por la Bodega Las perdices, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.


Las Perdices
es una Bodega iniciada con la llegada de Juan Muñoz López quien emigró con su familia desde de España hacia Argentina en el año 1952. Primero comenzaron comercializando uvas durante varios años hasta 1977 donde empezaron a producir vinos con viñedos propios.


La Perdices Champenoise Extra Brut
es un espumante de la variedad Pinot Noir 20% Chardonnay 80%, elaborado con viñedos ubicados en Agrelo, plantados a una altitud de 1030 msnm.


La Perdices Champenoise Extra Brut
se cosecha manualmente, en su paso por la bodega se realiza un prensado neumático. El jugo es enfriado del mosto a 4 ºC con decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de entre 14-16 ºC durante 20 días. Luego se realiza el corte de los vinos base y se hace la puesta en botella. Después la segunda fermentación se hace dejando en estiba a La Perdices Champenoise Extra Brut durante 18 meses a temperaturas de entre 10 a 12ºC.


¿Cómo califica a este producto?

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Calificación

Escriba su propia opinión