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Las Perdices Tinamù

Tinto elaborado por la Bodega Las perdices, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.

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Bodega: Las Perdices
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet franc,Malbec,Petite Verdot,Tannat
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Agrelo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 24 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Ideal para acompañar con carnes de caza como aves de corral y algunos quesos ahumados.
Notas de Cata: Vino de color rojo violáceo intenso. Aromas a ciruela y grosella acompaña con notas de vainilla, violetas, chocolate, café y sutiles aromas a pimienta. En boca es carnoso con sabores a fruta fresca de taninos maduros y dulces. Vino suave, persistente y elegante al paladar.

AR$ 599,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Las Perdices Tinamú es un tinto elaborado por la Bodega Las perdices, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.


Las perdices
es una Bodega iniciada con la llegada de Juan Muñoz López quien emigró con su familia desde de España hacia Argentina en el año 1952. Primero comenzaron comercializando uvas durante varios años hasta 1977 donde empezaron a producir vinos con viñedos propios.


Las Perdices Tinamú
es un Blend de la variedad Malbec 60%, Cabernet Franc 25%, Petit Verdot 10% y Tannat 5%, elaborado con viñedos ubicados en Agrelo, plantados a una altitud de 1030 msnm.


Las Perdices Tinamú
se cosecha manualmente en la primera quincena de abril con cajas de 17kg. En su paso por la bodega se enfrían las uvas a 4° y se hace una selección de los mejores racimos y uvas para luego se hacer todo tipo de proceso. Comenzando con una maceración en frío durante 7 días a 6-8°C con levaduras seleccionadas. Luego se fermenta durante 10 a 12 días a temperaturas controladas de entre 26°C a 28°C. Posteriormente se macera durante 35 días, con tres remontajes diarios y delestages al inicio. Como último se cría en barricas de 70% roble francés nuevas y 30% roble americano. Las Perdices tinamú se estiba durante un año en botella.


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