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Luigi Bosca Malbec D.O.C

AR$ 680,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Luigi Bosca, desde Vistalba, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza.

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Bodega: Luigi Bosca
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 14 Meses.
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Ideal para acompañar carnes de caza con especias, cordero asado y pastas con salsas intensas.
Notas de Cata: Vino de profundo color violáceo y se caracteriza por sus aromas a cerezas y ciruelas maduras. Es, además, especiado, con notas a café y moras, y cierto tostado producto de su crianza en barricas de roble. Su estructura es sólida y su paso por boca, jugoso y elegante, con acidez equilibrada y gran redondez. Un tinto con fuerza pero con sutilezas, además de excelente tipicidad.

AR$ 680,00

Disponibilidad: En Stock

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Luigi Bosca Malbec D.O.C es un vino tinto elaborado por la Bodega Luigi Bosca, desde Vistalba, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza.


La Bodega Luigi Bosca cuenta con una experiencia de más de 100 años en la elaboración de vinos. Actualmente, la bodega está en manos de la tercera y cuarta generación de la familia y cuenta con presencia internacional en los cinco continentes. Un símbolo de calidad basada en la tradición en la elaboración de vinos y la tecnología más avanzada.


Luigi Bosca Malbec D.O.C
es un varietal de la variedad Malbec, elaborado con las mejores uvas de antiguos viñedos de Finca La Linda, plantados a una altitud de 960 metros sobre el nivel del mar, con 70 años de edad. El suelo de la finca es franco-arcilloso, con muy buen drenaje y presencia de piedras de tamaño pequeño.


Para el cuidado de las vides Luigi Bosca aplica algunos principios del cultivo biodinámico como el seguimiento de los ritmos lunares o el fomento de la biodiversidad en la viña. La cosecha de la uva se hace coincidir en luna ascendente, lo que potenciará la sensación de fruta en el vino. Por otra parte, el viñedo se trata como parte de un ecosistema. Está plantado junto a olivos y castaños tratando de buscar la máxima interacción y naturalidad posible entre ellos, algo que después también se verá reflejado en sus vinos.


Luigi Bosca Malbec D.O.C
se cosecha manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos. Con el paso por la bodega se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasan al despalillado y posteriormente a una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Durante la fermentación se realizan trabajos de extracción como délestages y pisoneos, y cuando finaliza el proceso, el vino pasa a barricas de roble nuevas donde hace su fermentación maloláctica y se cría durante 14 meses. Terminada la crianza, el vino se estabiliza, se filtra y es embotellado. Antes de salir al mercado, las botellas se estiban en la bodega durante al menos 18 meses.


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