Cart is empty
0

Mi carrito

item(s) - AR$ 0,00
Registrarse Ingresar

Luigi Bosca Prestige Rosé

AR$ 490,00
Espumante rosado elaborado por la Bodega Luigi Bosca, desde Maipú, provincia de Mendoza


Bodega: Luigi Bosca
Tipo de Vino: Espumante
Uvas: Pinot Noir
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Maipú, Mendoza
Tiempo de Crianza: 18 Meses
Temperatura sugerida:  6°C
Maridaje: Ideal para acompañar platos a base de carne de pato, salmón y postres frutados.
Notas de Cata: Espumante con un perlage rosado persistente y elegante, muy aromático y fresco. En boca presenta notas de frutos rojos envolventes, volumen amplio y un carácter definido. Su acidez proporciona fluidez en la boca terminando con un espumante largo y dominado por la fruta.

AR$ 490,00

Disponibilidad: En Stock

Cantidad:
Añadir a la lista de comparación Añadir a la lista de deseos



Luigi Bosca Prestige Rosé es un espumante rosado elaborado por la Bodega Luigi Bosca, desde Maipú, provincia de Mendoza

La Bodega Luigi Bosca cuenta con una experiencia de más de 100 años en la elaboración de vinos. Actualmente, la bodega está en manos de la tercera y cuarta generación de la familia y cuenta con presencia internacional en los cinco continentes. Un símbolo de calidad basada en la tradición en la elaboración de vinos y la tecnología más avanzada.


Luigi Bosca Prestige Rose es un sparkling rosado de la variedad Pinot Noir, elaborado con viñedos de Finca El Paraíso, plantados a una altitud de 780 m.s.n.m, con más de 40 años de antigüedad.


Para el cuidado de las vides se aplican algunos principios del cultivo biodinámico como el seguimiento de los ritmos lunares o el fomento de la biodiversidad en la viña. La cosecha de la uva se hace coincidir en luna ascendente, lo que potenciará la sensación de fruta en el vino. Por otra parte, el viñedo se trata como parte de un ecosistema. Está plantado junto a olivos y castaños tratando de buscar la máxima interacción y naturalidad posible entre ellos, algo que después también se verá reflejado en sus vinos.


Luigi Bosca Prestige Rosé se cosechan manualmente y se maceran seis horas con los orujos. Luego se realiza un prensado neumático para pasar a la fermentación a 16°C en tanques de acero inoxidable. Luego el vino base se embotella con el agregado de levaduras seleccionadas, nutrientes y azúcar, y se cierra con tapa corona. Se estiba a 15°C para la segunda fermentación durante 18 meses. Las botellas se giran sobre pupitres para que los sedimentos (levaduras muertas) se vayan depositando en el cuello de la botella. Luego se procede al degüello, esto es congelar el pico para sacar los sedimentos. Se adiciona azúcar, conocido como licor de expedición. Finalmente, se tapa con un corcho especial y se coloca el bozal.


¿Cómo califica a este producto?

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Calificación

Escriba su propia opinión