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Milagro Mendocino Cabernet Sauvignon

AR$ 160,00
Tinto elaborado por la Bodega y Viñedos Sánchez


Bodega: Sánchez
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Maipú, Mendoza
Tiempo de Crianza: No posee
Temperatura sugerida: 16ºC a 18ºC
Maridaje: Ideal para acompañar pescados y carnes blancas con salsas especiadas.
Notas de Cata: Vino de color rubí, levemente opaco con tonos azulados, de buen cuerpo visual. Presenta aromas intensos, a pimienta, frambuesa, grosellas y mermeladas, suaves aportes de la madera. En boca es suave y balanceado, con notas de casis, frambuesa madura, trazas de roble y chocolate negro. Buena relación alcohol, taninos ácidos, buen equilibrio.

AR$ 160,00

Disponibilidad: En Stock

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Milagro Mendocino Cabernet Sauvignon es un tinto elaborado por la Bodega y Viñedos Sánchez, desde El Carrizal, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.

Bodega y Viñedos Sánchez es  proyecto familiar con más de 50 años de trayectoria. En 1940 se plantó el primer viñedo ubicado en la localidad de Anchoris, luján de Cuyo. Desde muy temprana edad los hijos de Don Juan Sánchez emprendieron por el camino del vino. Con esfuerzo y trabajo duro lograron concretar la primer etapa del proyecto, una bodega que salió a la luz hace más de 10 años.
 

Milagro Mendocino Cabernet Sauvignon es un varietal, elaborado con viñedos de Luján de Cuyo, plantando a una altitud aproximada de 925 msnm.
 

Bodega y Viñedos Sánchez producen uvas propias: Malbec,Cabernet, Chardonnay todo conducido en espaldero alto con protección antigranizo, ofrece una estabilidad de calidad a lo largo del tiempo.
 

Milagro Mendocino Cabernet Sauvignon se cosecha mecánicamente en bins, en la primera quincena de Abril. En su paso por la bodega se realiza una maceración en frío durante 3 días a 10ºC. Se siembran levaduras seleccionadas, para así pasar a la fermentación alcohólica, dejando durante 10 días a temperaturas controladas de entre 24ºC a 26ºC. Maceración post fermentativa durante 3 a 5 días, según la degustación.


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