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Nicasia Vineyard Red Blend - Cabernet Franc

AR$ 325,00
Tinto elaborado por la Bodega Catena Zapata, desde San Carlos, provincia de Mendoza.


Bodega: Catena Zapata
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet franc,Merlot,Petite Verdot
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: La Consulta, San Carlos
Tiempo de Crianza: 12 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Ideal para acompañar con carnes rojas, platos elaborados y risottos.
Notas de Cata: Vino de color rojo violáceo. Aromas a frutos negros con notas herbáceas y de anís. En boca se presenta frutado, complejo y elegante. Buena acidez terminando con toques ahumados y tostados.

AR$ 325,00

Disponibilidad: En Stock

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Nicasia Vineyard Red Blend - Cabernet Franc es un vino tinto elaborado por la Bodega Catena Zapata, desde San Carlos, provincia de Mendoza.


La Bodega Catena Zapata es una de las más prestigiosas, antiguas y pioneras hasta el día de hoy en el desarrollo, el avance en las tecnologías y técnicas enológicas. Desde hace más de 100 años elaborando vinos, Catena Zapata llega a la 4ta generación en la familia, que cada vez crece más y ya expandiéndose sin fronteras, es una de las más reconocidas en el mundo del vino.


Nicasia Vineyard Red Blend - Cabernet Franc
es un Varietal de la variedad Cabernet Franc(90%), Merlot (7%) y Petit Verdot (3%), elaborado con viñedo en Altamira, San Carlos, plantados a una altitud de 1250 m.s.n.m.


Catena Zapata
produce vinos con uvas netamente naturales sin químicos adheridos, elaborando vinos ricos y saludables. Sosteniendo un cultivo ecológico y orgánico aprovechando al máximo las propiedades y minerales de la tierra mendocina, con diferentes microclimas en cada viñedo, adaptados a grandes altitudes que proporcionan un clima ideal para una adecuada maduración de la uva.


Nicasia Vineyard Red Blend -Cabernet Franc
se cosecha manualmente, con una meticulosa selección de uvas pasa por la bodega a realiza la fermentación durante 12 días a temperaturas controladas de 27°C como máximo. Luego, durante 18 días se realiza una maceración pelicular, terminando con una fermentación maloláctica completa. Por último se pasa a la crianza, donde se deja al Nicasia Vineyard Red Blend - Cabernet Franc durante 12 meses en barricas de roble Francés 30% nuevos.


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