Octava Alta Blanc de Blanc es un vino de corte elaborado por la Bodega Abremundos, desde Tunuyán, Valle de Uco, provincia de Mendoza.

Abremundos es un Bodega joven, que nace de la mano de Marcelo Pelleriti y Pedro Aznar, dos profesionales que congeniaron en la vida, a través de la música y el vino en conjunto como una pasión. Hoy en día, como buenos amigos y socios, elaboran excelentes vinos con el cuidadoso manejo del tiempo y sus silencios y sonidos, con intuición y respeto, expresando el trabajo de dos creadores unidos por una búsqueda trascendente.

Octava Alta Blanc de Blanc es un blend de la variedad Chardonnay (60%) y Torrontès (40%), elaborado con viñedos de Tunuyán, plantados a una altitud de 1100 m.s.n.m.

Octava Alta Blanc de Blanc se cosecha manualmente en cajas de 12 kg. En su paso por la bodega se realiza en una doble selección en cinta a banda y vibrante. Se hace un maceración en frío durante 10 a 15 días a 8ºC con bazuqueos y rotación de barricas manuales. Octava Alta Blanc de Blanc tiene una crianza de 12 meses en barricas de roble francés (60%) de uso y se estiba durante 6 meses más.