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Particular Malbec

Tinto elaborado por la Bodega Casa Bianchi, desde San Rafael, provincia de Mendoza.


Bodega: Bianchi
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Malbec
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: San Rafael, Mendoza
Tiempo de Crianza: 12 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Puede acompañar con carnes rojas asadas y algunas pastas con salsa rojas.
Notas de Cata: Vino de color rojo profundo con tonos violètas. Aromas de marcada expresión de frutas rojas, guindas, ciruelas maduras acompañadas por notas de especias, almendras, café tostado, coco, chocolate. En boca se presenta intenso, de buen cuerpo y volumen, con una entrada suave y delicada dada por sus taninos dulces y maduros, de sensación licorosa, final largo con dejos de café chocolate y violetas.

AR$ 399,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Particular Malbec es un tinto elaborado por la Bodega Casa Bianchi, desde San Rafael, provincia de Mendoza.


Bodega Casa Bianchi
, es una de las grandes Bodegas familiares de Argentina. Desde 1928 hasta la actualidad se esforzaron para crear inigualables vinos, donde hoy en día es la 3ra generación de la familia la que elabora estos exquisitos, finos y modernos vinos, con dedicación y respeto a la gente proporcionando gran variedad de vinos para elegir.


Particular Malbec es un varietal de la variedad Malbec, elaborado con viñedos de Finca Asti, plantados a una altitud de 750 m.s.n.m, con más de 40 años de edad.


Bodega Bianchi utiliza un cultivo de precisión para el cuidado de los viñedos, lo que consiste en usar tecnología de punta para el control geográfico de un lugar específico, manejando las variables que presenta el clima en ese sitio, con fotografías de infrarrojos, el uso de imágenes de satélite, fotografías de aeronaves, uso de GPS, material dieléctrico de resonancia y estaciones meteorológicas automáticas.


Particular Malbec se cosecha manualmente. En su paso por la bodega se realiza una selección manual del manojo, y una reiterada selección de mesa y un prensado con rodillo. Se fermenta de manera clàsica en tanques de acero inoxidable con bombeados periódicos a temperaturas de no superior a 30°C. El vino descansa en barricas nuevas de roble francés (80%) y roble americano (20%) de tostado medio durante 12 mese. Particular Malbec se macera durante 3 semanas, se embotella y estiba durante un periodo de 8 meses.


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