Perro Callejero es un Blend de uvas Malbec cosechadas en diferentes puntos entre valle de uco y Lujan de Cuyo por Bodega Mosquita Muerta.

Perro Callejero es un Blend de tintas Malbec cosechadas en viñedo de: Perdriel | 50% Malbec - El Manzano | 25% Malbec - Los Chacayes | 25% Malbec

Perro Callejero se cosecha manualmente en cajas de 15 Kg. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perles de vinos totalmente diferenciados en cada caso. Fermentación en toneles de roble y piletas de hormigón. Temperatura de fermentación baja, próxima a los 23 ºC, con levaduras indígenas provenientes de cada viñedo, lográndose de esta manera gran expresión y complejidad aromática. Los trabajos de extracción son realizados manualmente con pizón.

Perro Callejero se madura en barricas usadas de roble francés y americano durante 6 meses.