Pulenta Estate Malbec 2012 es un vino tinto elaborado por la Bodega Pulenta Estate, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.
Pulenta Estate es un bodega familiar, creada en el año 2002 e instalada en Argentina desde hace más de 100 años, desde entonces se ha mantenido la tradición, sabiduría y experiencia a lo largo del tiempo donde hoy en día es la 3ra generación de la familia que sigue adelante en la elaboración de grandes vinos, con series limitadas de puro orgullo argentino.
Pulenta Estate Malbec 2012 es un varietal de la variedad Malbec, elaborado con viñedo de la Finca El Chiche y Viñedos Don Antonio, plantados a una altitud de entre 980 y 1200 m.s.n.m, con más de 20 años de edad.
Pulenta Estate Malbec 2012 se cosecha manualmente en la segunda quincena de marzo, en cajas de 18 kg. En su paso por la bodega se realiza una selección manual de granos y racimos, para dar lugar a la fermentación alcohólica, donde se deposita en tanques de acero inoxidable, barricas de roble francés y piletas de concreto. Luego se realiza una fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Para finalizar con Pulenta Estate Malbec 2012 se pasa a la crianza, donde se deja durante un periodo de 12 meses en barricas de roble francés 50% de primer uso y 50% de segundo uso.
