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Rewen S.V Petit Verdot

AR$ 200,00
Vino tinto elaborado por la Bodega Rewen, desde el Valle de Uco, provincia de Mendoza.


Bodega: Rewen
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Petite Verdot
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Valle de Uco, Mendoza
Tiempo de Crianza: 9 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Vino ideal para acompañar con platos gourmet suavemente condimentados. Por su textura aterciopelada y su cuerpo elegante, también marida bien con quesos suaves y carnes asadas.
Notas de Cata: Vino de color rojo rubí y una magnífica viscosidad en la copa. Aromas a frutos rojos y oscuros como moras, ciruelas y bayas silvestres. Notas de roble tostado combinan perfectamente con las bayas. En boca, es un vino redondo de gran cuerpo con sabor a bayas rojas maduras y especies, seguido de un suave y sedoso final.

AR$ 200,00

Disponibilidad: En Stock

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Rewen S.V Petit Verdot es un vino tinto elaborado por la Bodega Rewen, desde el Valle de Uco, provincia de Mendoza.
 

Bodega Rewen nace de la mano de 2 amigos, enamorados de la naturaleza, del vino, y la región de cuyo, Mendoza. En 1998 deciden crear la bodega con la visión de cambiar y mejorar la calidad, de producir vinos excepcionales, para los cliente en todo el mundo y con la misión de ser una reconocida y prestigiosa bodega, con una gran diversidad de vinos.
 

Rewen S.V Petit Verdot es un varietal de la variedad Petit Verdot, elaborado con viñedos plantados en Valle de Uco, a una altitud de aproximadamente 950 M.s.n.m con más de 15 años de antigüedad.
 

Rewen adopta un cultivo de sustentabilidad ecológico, dentro de las normas agronómicas, con el fin de disminuir el impacto ambiental como un beneficio social y propio. Una bodega comprometida con el medio ambiente, que mediante una cosecha en verde tiene una compensación económica y un aumento de calidad en las uvas, siendo puras y naturales.
 

Rewen S.V Petit Verdot se cosecha manualmente en cajas de 15Kg para que los granos permanezcan enteros. Con un pisado suave se pasa directo a una maceración en frío, durante 72 hs a 7°C y 10°C. Luego se realiza la fermentación alcohólica durante 7 y 10 días a temperaturas controladas de entre 26°C y 28°C, al cabo de los 10 días se deja en una fermentación maloláctica 100% natural. Como últimos pasos se deja criando el vino en 75% roble francés y 25% roble americano durante un periodo de 9 meses, con las borras removidas para una mejor integración. Para finalizar se deja el Rewen S.V Petit Verdot ya embotellado, en estiba durante 6 meses para luego salir al mercado.


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