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Segura Viudas Brut Reserva D.O. Cava

AR$ 300,00
Espumante elaborado por la Bodega Freixenet, desde Barcelona, España.


Bodega: Freixenet
Tipo de Vino: Espumante
Uvas: Macabeo,Parellada,Xarel-lo
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Valle de Uco, Mendoza
Tiempo de Crianza: 15 Meses
Temperatura sugerida: 6° C a 8° C
Maridaje: Buen acompañante en un abanico de comidas, en el comienzo de la comida o como aperitivo. Ensaladas templadas, alimentos de reserva, pastas con frutos de mar, quesos suaves.
Notas de Cata: Espumante de color amarillo pálido con abundantes burbujas finas y persistentes. Presenta aromas armoniosos y elegantes a frutos blancos y cítricos. En boca se muestra vivo, equilibrado y amplio de sabores, entre ellos lima y piña, con buena acidez, seco y de gran persistencia en el paladar.

AR$ 300,00

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Segura Viudas Brut Reserva D.O. Cava es un espumante elaborado por la Bodega Freixenet, desde Barcelona, España.


Bodega Freixenet
 nació en el año 2003 en Argentina, aunque la marca existía años antes del nacimiento del empresario Josep Ferrer, quien hizo crecer la bodega española tras 21 años de liderazgo. Hoy en dia son grandes exportadores de vinos, expandiéndose en gran parte del mundo en más de 160 países y muy consolidado en el mercado español.


Segura Viudas Brut Reserva D.O. Cava
 es un espumante de la variedad Macabeo (50%), Parellada (35%), Xarel-lo (15%).


Segura Viudas Brut Reserva D.O. Cava
 se cosecha manualmente, en cajas de 25 kg para evitar que el grano se rompa. La elaboración consistente en un prensado suave y posteriormente una decantación natural del mosto durante 24 horas. Luego se realiza una primera y segunda fermentación, terminando con una autolisis de las levaduras durante 3 meses antes de ser embotellado, y una segunda autolisis de las levaduras durante un mínimo de crianza de 15 meses en el interior de la botella, a temperaturas controladas pero naturales, de entre 14°C a 16°C, 20 mts bajo tierra.


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