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Septima Chardonnay

Vino blanco elaborado por la Bodega Séptima, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.

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Bodega: Septima
Tipo de Vino: Blanco
Uvas: Chardonnay
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Agrelo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 3 Meses
Temperatura sugerida: 12º
Maridaje: Ideal para acompañar con carnes blancas, pescados y pastas.
Notas de Cata: Vino de color verdosos con tintes dorados. Presenta aromas cítricos y a manzana verde, acompañado de vainilla, caramelo, tostado suave y con un toque mineral. En boca es dulce y voluminoso, con dejos minerales, acidez equilibrada, fresco y de final prolongado.

AR$ 138,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Septima Chardonnay es un vino blanco elaborado por la Bodega Séptima, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.


Bodega Septima
nace del grupo Codorníu, en el año 1999. Este grupo fue pionero en la elaboración de cava tras años de experimentos. Hoy en dia tiene varias bodegas por el mundo elaborando excelentes vinos y espumantes.
Séptima tiene como misión estar entre los 20 principales exportadores de Argentina, ofreciendo una amplia gama de productos de excelente calidad y precio.


Septima Chardonnay
es un monovarietal, de la variedad Chardonnay. Elaborado con viñedos situados en Gualtallary, plantados a una altitud de 1400 msnm.


Séptima
posee un suelo franco-arenoso con abundante presencia de canto rodado en profundidad. Un sistema de riego con agua de excelente calidad y con protección antigranizo para el 100% de los viñedos.


Septima Chardonnay
se cosechó manualmente en la última semana de febrero. En su paso por la bodega se realiza un prensado directo de racimos y el mosto obtenido es mezclado con levaduras seleccionadas. La fermentación se lleva a cabo durante 20 días a temperaturas controladas de 14°C a 16°C. Finalizado este procesos, se cría el 10% del vino en roble, para luego desarrollar una fermentación maloláctica. El 90% restante se conserva en tanques de acero inoxidable en contacto sobre lías.

 


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