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Septima Tempranillo

Vinto elaborado por la Bodega Séptima, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.


Bodega: Septima
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Tempranillo
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Agrelo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 6 Meses
Temperatura sugerida: 14ºC a 16ºC
Maridaje: Ideal para acompañar con carnes asadas, pescados de río, embutidos y pastas con salsas livianas.
Notas de Cata: Vino de color rojo intenso con tonos violetas. Aromas frutales como ciruela, frutas secas, guindas y frambuesa, combinada con notas de café y cacao. En boca se presenta suave con sabores frutales intensos y una sutil nota especiada. Un final dulce aportado por sus taninos.

AR$ 138,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Séptima Tempranillo es un tinto elaborado por la Bodega Séptima, desde Agrelo, Luján de Cuyo, provincia de Mendoza.


Bodega Septima
nace del grupo Codorníu, en el año 1999. Este grupo fue pionero en la elaboración de cava tras años de experimentos. Hoy en dia tiene varias bodegas por el mundo elaborando excelentes vinos y espumantes.
Séptima tiene como misión estar entre los 20 principales exportadores de Argentina, ofreciendo una amplia gama de productos de excelente calidad y precio.


Séptima Tempranillo
es un monovarietal, de la variedad Tempranillo. Elaborado con viñedos situados en Agrelo, plantados a una altitud de 1050 msnm.


Séptima
posee un suelo franco-arenoso con abundante presencia de canto rodado en profundidad. Un sistema de riego con agua de excelente calidad y con protección antigranizo para el 100% de los viñedos.


Séptima Tempranillo
se cosecha en bins de 350 kg, para luego realizar una descobajado y una suave rotura de grano. Luego se lleva el mosto a tanques de acero inoxidable para macerar durante 5 días a temperaturas controladas de entre 8° y 10° centígrados. Finalizada la maceración se pasa a fermentar, con levaduras seleccionadas a temperaturas de 28° y 30° centígrados, por un periodo de 7 a 10 días. Suaves trabajos de remontajes hasta el final de la fermentación, terminada ésta, se pasa a la crianza, donde se deja al Septima Tempranillo durante 6 meses en barricas de roble francés y americano de tercer uso. Por último se estiba en botella por 3 meses.


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