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Serbal Chardonnay

Vino blanco elaborado por la Bodega Atamisque, desde Tupungato, provincia de Mendoza.


Bodega: Atamisque
Tipo de Vino: Blanco
Uvas: Chardonnay
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Tupungato
Tiempo de Crianza: 6 Meses
Temperatura sugerida: 8°C a 12°C
Maridaje: Ideal acompañante de platos frescos como ensaladas, con frutos de mar, camarones o un salmón ahumado.
Notas de Cata: Vino de color amarillo con reflejos verdosos. Presenta aromas florales entrelazados con notas de frutas blancas como manzana y pera. En boca presenta amplitud con sabores frutados, agradable frescura al paladar con un final prolongado.

AR$ 170,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Serbal Chardonnay es un vino blanco elaborado por la Bodega Atamisque, desde Tupungato, provincia de Mendoza.


Bodega Atamisque
, fue una estancia histórica creada en el siglo XVIII, la cual tuvo muchos propietarios antes de la llegada del francés John Du Monceau, quien decide radicarse en mendoza y adquirir esa hermosa propiedad. Junto con su mujer Chantal deciden construir la bodega con el mismo nombre originario del lugar. Atamisque es un arbusto aborigen que crece alrededor de la bodega.


Serbal Chardonnay
es un monovarietal de la variedad Chardonnay, elaborado con viñedos plantados a una altitud de 1300 m.s.n.m, en el Valle de Uco, con más de 80 años de antigüedad.


Bodega Atamisque
posee un cuidado natural de los viñedos, aprovechando las propiedades minerales y climáticas del suelo de tupungato.


Serbal Chardonnay
se cosecha manualmente en pequeñas cajas de 18kg. En su paso por la bodega se hace una doble selección, primero de racimo y luego de bayas. Luego se realiza la fermentación a temperaturas controladas durante un periodo de 15 días. Para terminar con Serbal Chardonnay, se deja criar en tanques de acero inoxidable durante un periodo de 6 meses y 4 meses más de estiba ya embotella.

 


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