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Serbal Viognier

Vino blanco elaborado por la Bodega Atamisque, desde Tupungato, provincia de Mendoza.

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Bodega: Atamisque
Tipo de Vino: Blanco
Uvas: Viognier
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Tupungato
Tiempo de Crianza: 6 Meses
Temperatura sugerida:  8°C a 12°C
Maridaje: Puede acompañar con carnes poco condimentadas, algunos quesos, platos mediterráneos con pescado y algunos vegetarianos.
Notas de Cata: Vino de color rojo rubí con reflejos violetas. Aromas a violetas, con frutos rojos. En boca se presenta untuoso y elegante, de excelente estructura y concentración.

AR$ 170,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Serbal Viognier es un vino blanco elaborado por la Bodega Atamisque, desde Tupungato, provincia de Mendoza.


Bodega Atamisque
, fue una estancia histórica creada en el siglo XVIII, la cual tuvo muchos propietarios antes de la llegada del francés John Du Monceau, quien decide radicarse en mendoza y adquirir esa hermosa propiedad. Junto con su mujer Chantal deciden construir la bodega con el mismo nombre originario del lugar. Atamisque es un arbusto aborigen que crece alrededor de la bodega.


Serbal Viognier
es un monovarietal de la variedad Viognier, elaborado con viñedos plantados a una altitud de 1300 m.s.n.m, en el Valle de Uco, con más de 80 años de antigüedad.


Bodega Atamisque
posee un cuidado natural de los viñedos, aprovechando las propiedades minerales y climáticas del suelo de tupungato.


Serbal Viognier
se cosecha manualmente en pequeñas cajas de 18kg. En su paso por la bodega se hace una doble selección, primero de racimo y luego de bayas. Luego se realiza la fermentación a temperaturas controladas durante un periodo de 15 días. Para terminar con Serbal Viognier, se deja criar en tanques de acero inoxidable durante un periodo de 6 meses y 4 meses más de estiba ya embotella.


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