Cart is empty
0

Mi carrito

item(s) - AR$ 0,00
Registrarse Ingresar

Soho Extra Brut

AR$ 150,00
Soho Extra Brut es elaborado por Bodega La Chamapañera, desde Maipú, provincia de Mendoza.


Bodega: La Champañera
Tipo de Vino: Espumante
Uvas: Chardonnay,Chenin Blanc,Sauvignon Blanc
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Maipú, Mendoza
Temperatura sugerida: 8ºC
Maridaje: Es ideal para disfrutarlo con mariscos crudos y cocidos, pescado blanco al horno y pastas con salsas suaves.
Notas de Cata: Color amarillo dorado, aspecto brillante y efervescencia dinámica y duradera. Sabor dominado por frutas confitadas producto del ensamblaje equilibrado de las tres cepas que lo componen y con gran amplitud en boca, final amable e intenso

AR$ 150,00

Disponibilidad: En Stock

Cantidad:
Añadir a la lista de comparación Añadir a la lista de deseos
Reward Points Policy Ganará un premio de 1 puntos por comprar este producto.



Soho Extra Brut es elaborado por Bodega La Chamapañera, desde Maipú, provincia de Mendoza.


La Champañera
nace por la conjunción de talentos, amistad, la pasión por el mundo del vino y el firme deseo de innovar con profesionalismo para dar una respuesta eficiente a un sector en constante crecimiento, el de los espumantes.
Brinda soluciones eficaces para las grandes bodegas y los pequeños productores interesados en la elaboración de vinos espumantes mediante el método Charmat.


Soho Extra Brut
se cosecha en la primera quincena de febrero.  El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12ºC y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16ºC en tanques de acero inoxidable.
TOMA DE ESPUMA: La segunda fermentación se produce en tanques mediante el método Charmat a 15-16°C durante 25 días. Luego reposa sobre sus lías durante 2 meses lo que aporta la complejidad final del espumante.


¿Cómo califica a este producto?

  1 estrella 2 estrellas 3 estrellas 4 estrellas 5 estrellas
Calificación

Escriba su propia opinión