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Suipacha Chardonnay

Vino blanco elaborado por la Bodega Otero Ramos


Bodega: Otero Ramos
Tipo de Vino: Blanco
Uvas: Chardonnay
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Lujan de Cuyo, Mendoza
Tiempo de Crianza: 6 meses barricas de roble francés y americano (30% del vino) de primer uso
Temperatura sugerida:  entre 10ºC y 12°C
Maridaje: Ideal para acompañar con frutos de mar, pescados y mariscos
Notas de Cata: Color amarillo verdoso intenso. Aromas a flores y frutas como durazno amarillos, banana y ananá dorada. Azúcar tostada y vainilla. En boca es muy persistente, sabores muy definido con cuerpo largo y complejo

AR$ 300,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Suipacha Chardonnay es un vino blanco elaborado con los mejores viñedos de la Bodega Otero Ramos, Drummond, Luján de Cuyo.
 

La Bodega Otero Ramos se destaca por ser de estilo español, característico de la tradicional construcción de bodegas de fines del siglo XIX, principios del XX. Posee una cava subterránea para la crianza en barricas de roble y en botella. La capacidad actual de elaboración es de 600.000 lts, aplicando en la misma una alta tecnología y las más cuidadosas y tradicionales prácticas.
 

El agua que se utiliza para el riego proviene del deshielo de la cordillera y se almacena en una represa especialmente diseñada, la cual tiene una capacidad de 8 millones de litros, formando en la finca un particular espejo de agua.
 

En medio de las importantes y necesarias inversiones que hacen las multinacionales. Es interesante poder ver que, el concepto de familia todavía tiene cabida en esta industria. Y esta filosofía es la que en definitiva, garantiza un cuidado casi obsesivo de la uva, el punto de partida de un gran vino.
 

Suipacha Chardonnay se cosecha manualmente con cuidado y es transportados a la bodega en cajas. El proceso comienza en tanques de acero inoxidable, con un control individual de temperaturas frío-calor. Se prosigue con el desfangado con encimas a 4-5ºC a las 48 hs en atmósfera controlada. Por último el estabilizado natural por frío a 3 Cº.


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