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Tapiz Merlot

Tinto elaborado por la Bodega Tapiz, desde el Tunuyán y Tupungato, provincia de Mendoza.


Bodega: Tapiz
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Merlot
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Tupungato
Tiempo de Crianza: 8 Meses
Temperatura sugerida: 16°C a 18°C
Maridaje: Buen acompañante de carnes de caza, aves o conejo, legumbres y frutos secos.
Notas de Cata: Vino de color rojo rubí. Aromas a frutos rojos maduros, como mermelada acompañada con toques tostados y vainilla. En boca es untuoso con taninos suaves. Equilibrados y largo final.

AR$ 140,00

Disponibilidad: Stock Agotado



Tapiz Merlot es un tinto elaborado por la Bodega Tapiz, desde el Tunuyán y Tupungato, provincia de Mendoza.


Bodega Tapiz
fue construida en 1999 y adquirida por la Familia Ortiz en el año 2003. Desde ese entonces la familia se ha dispuesto a crear excelentes vinos y expandir el mercado. Pensando en la gente crean el club tapiz buscando mostrar que el vino no es un producto industrial sino un elemento ligado a personas, momentos y paisajes.


Tapiz Merlot
es un monovarietal de la variedad Merlot, elaborado con viñedos desde Tunuyán y Tupungato, plantados a una altitud de entre 960 y 1350 msnm. Todos estos viñedos están controlados por el manejo de canopias.


Tapiz Merlot
se macera previo a la fermentación durante 5 días a bajas temperaturas de entre 5° y 8°C. Luego se realiza la fermentación en tanques de acero inoxidable con staves de roble francés y americano, durante un periodo de 10 a 15 días a temperaturas controladas de 28°C. Posterior a esto se hace una fermentación maloláctica al 100%. Como último se crían en barricas de roble de segundo y tercer uso, durante un periodo de 8 meses.


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