Tapiz Syrah es un tinto elaborado por la Bodega Tapiz, desde el Valle de Uco, provincia de Mendoza.

Bodega Tapiz fue construida en 1999 y adquirida por la Familia Ortiz en el año 2003. Desde ese entonces la familia se ha dispuesto a crear excelentes vinos y expandir el mercado. Pensando en la gente crean el club tapiz buscando mostrar que el vino no es un producto industrial sino un elemento ligado a personas, momentos y paisajes.

Tapiz Syrah es un monovarietal de la variedad Syrah, elaborado con viñedos de Finca San Pablo, plantados a una altitud de 1350 msnm. Todos estos viñedos están controlados por el manejo de canopias.

Tapiz Syrah se macera previo a la fermentación por 3 a 5 días a bajas temperaturas de entre 5° y 8°C. Luego se realiza la fermentación en tanques de acero inoxidable durante un periodo de 8 días a temperaturas controladas de 28°C. Posterior a esto se hace una fermentación maloláctica al 100%. Como último se crían en barricas de 70% roble francés y 30% roble americano de segundo y tercer uso, durante un periodo de 10 a 12 meses.