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V2 Cabernet Sauvignon

V2 Cabernet Sauvignon es un tinto elaborado por la Bodega David Catena, desde La libertad, Rivadavia, provincia de Mendoza.


Bodega: David Catena
Tipo de Vino: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
Volúmen: 750cc
Zona de Elaboración: Rivadavia

Maridaje: Ideal acompañar con carne vacuna asada, cortes de sabores intensos (bife, lomo, asado de tira) con papas asadas o salteadas.
Notas de Cata: Vino de color rojo violáceo, brillante e intenso. En nariz se destacan notas de frutas negras como higo, ciruelas y confitura de moras. En boca presenta untuosidad de frutas maduras con taninos elegante y persistencia en el paladar.

AR$ 108,00

Disponibilidad: Stock Agotado



V2 Cabernet Sauvignon es un tinto elaborado por la Bodega David Catena, desde La libertad, Rivadavia, provincia de Mendoza.

Desde 1966, Emilio Catena hijo de inmigrantes italianos, dio inicio al emprendimiento vitivinícola. En la actualidad, David Rodolfo Catena, Nieto de Emilio, es quien mantiene la tradición familiar desde hace 4 generaciones.

La Bodega David Catena posee una capacidad de 3.000.000 litros. Utilizan métodos tradicionales con experiencia de cuatro generaciones, combinando tecnología de última generación y manteniendo un equilibrio con el medio ambiente.


Los viñedos fueron plantados en La Libertad, distrito de Rivadavia. Poseen un poco más de 35 años de antigüedades.

V2 Cabernet Sauvignon se elabora con una fermentación clásica y remontajes diarios a temperaturas de entre 25ºC a 28ºC. Se macera durante 20 días y se realiza una fermentación maloláctica completa con levaduras indígenas. Posee una crianza de 6 meses en botella.


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